હળદરનો રોજિંદો ઉપયોગ તમે શાકભાજી વગેરેમાં કરતા હશો. હળદર એક જડીબુટી છે જેને મસાલા રૂપે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ભારતના લગભગ દરેક રસોઈઘરમાં તે તમને મળી શકે છે. આયુર્વેદ નેચરોપેથીમાં તેને અનેક બીમારીઓમાં દવા રૂપે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
ચાલો તમને જણાવીએ કે તેની બીમારીઓમાં ઉપયોગ કરવાની રીત વિશે, જેને જાણીને કદાચ તમે ચોકી જશો. ઉનાળાની ઋતુમાં માથામા ફોલ્લીઓ નીકળવી એક સાધારણ સમસ્યા છે. ફોલ્લીઓ ના કારણે માથામાં સખત ખંજવાળ આવે છે. તેનાથી આરામ મેળવવા માટે હળદરની સાથે દારુહરિદ્રા, ભુનીમ્બ, ત્રિફળા, નીમ ચંદન પીસી માથામાં માલિશ કરશો તો આરામ મળશે. આ ઉપરાંત આંખમાં દુખાવો થવા પર અથવા કોઈ પ્રકારના સંક્રમણ એટલે ઇન્ફેક્શન થવા પર હળદરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. 1 ગ્રામ હળદરને 25 મિલી પાણીમાં ઉકાળીને ચાળી લો. તેનાથી વારંવાર આંખોમાં નાખવાથી આંખોના દુખાવામાં રાહત મળે છે.
પાયોરિયા થવા પર હળદરમાં સરસવનું તેલ ઉમેરી પેઢા પર માલિશ કરવાથી બધા રોગ દૂર થાય છે. ઉધરસ આવવા પર હળદરને શેકીને ચૂર્ણ બનાવી લો. 1-2 ગ્રામ હળદરના ચૂર્ણને મધ અથવા ઘીની સાથે ખાઓ. ડાયાબિટીસ થવા પર 2 થી 5 ગ્રામ હળદરનું ચૂર્ણ, આંબળાના રસને મધમાં ઉમેરી ખાવાથી ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક થાય છે. તેમજ, ત્વચાના રોગોમાં પણ હળદર ખૂબ ફાયદાકારક થાય છે. ગોમૂત્રમાં ઉમેરી દિવસમાં બે થી ત્રણ વાર સેવન કરો. આ ઉપરાંત દાગ, ખંજવાળ વગેરેમાં હળદરનો લેપ ખંજવાળ વાળી જગ્યા પર લગાવશો તો ફાયદો થશે. આ ઉપરાંત શરીરમાં જો સોજા છે તો હળદરનો ઉપયોગ કરી સોજા ઓછા કરી શકાય છે. તેમજ હળદર, પીપળી, પાઠા, નાની કઠેરી, ચિત્રકમૂલ, સૂંઠ, જીરા મોથા સરખી માત્રામાં ઉમેરી ચૂર્ણ બનાવી લો. તેને કપડાથી ચાળીને અલગ રાખો. આ ચૂર્ણને 2-2 ગ્રામ હુફાળા પાણીમાં ઉમેરી ખાવાથી સોજા ઓછા થાય છે.
આ ઉપરાંત બધી બીમારીઓમાં હળદરનું નિયમિત સેવન ખૂબજ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ખીલ થવા પર, ઘા સારો કરવા, મોઢામાં ચાંદીને સારી કરવા, સૂકી ઉધરસ થવા પર, ગોઠણના દુખાવા થવા પર, પેટમાં કીડા પડવા, પેટમાં ગેસ થવા પર, અલ્સર થવા પર હળદરનું સેવન કરવાથી ખૂબ ફાયદો થાય છે. તેટલું જ નહિ ઇજા લાગવા પર હળદરને સરસવના તેલમાં ગરમ કરીને પટ્ટી બાંધવાથી ખૂબ ઝડપથી ફાયદો થાય છે. તેમજ, સ્નાયુઓ જટિલ થવા પર એટલે જેને ગુમ ચોટ પણ કેહવાય છે, ગરમ દૂધમાં હળદર નાખી પીવાથી ફાયદો મળે છે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team