સ્વસ્થ રહેવાની દ્રષ્ટિએ નાળિયેર તેલ અને દેશી ઘી સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવેલ વિકલ્પો છે. પરંતુ એ જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે કોના સેવનથી વજન ઝડપથી ઓછું થશે. ચાલો આપણે જાણીએ કે બંનેમાં કોણ વધુ સ્વસ્થ છે.
જ્યારે પણ વજન ઘટાડવાની વાત થાય છે ત્યારે તેલ અને ઘી આપણા મગજ પરથી ગાયબ થઈ જાય છે અને આપણે ફક્ત એવું વિચારીએ છીએ કે આપણે એવા ખોરાક ખાવા જોઈએ જે ચરબી વધારતા નથી. આપણે આપણા ઘરે બનાવેલા ખાદ્યપદાર્થોમાંથી પણ તેલ ને અદૃશ્ય કરીએ છીએ અને જો તેનો ઉપયોગ પણ કરવામાં આવે તો તે પણ એકદમ ઓછો. આપણા મગજમાં એક માત્ર વસ્તુ બાકી રહેલી છે તે છે તેલ કે ઘી જે સ્વસ્થ છે તે પસંદ કરવું. જો કે, સ્વસ્થ રહેવાની દ્રષ્ટિએ નાળિયેર તેલ અને દેશી ઘી સૌથી વધુ પસંદ કરેલા વિકલ્પો છે. સ્વાસ્થ્ય લાભથી ભરેલા, આ બંને સુપરફૂડથી ઓછા નથી. શું તમે જાણો છો કે બંનેને સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે અને વજન ઘટાડવામાં તમને મદદ કરી શકે છે. ચાલો તમને જણાવી એ કે બેમાંથી કયા વિકલ્પો તમને ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે?
વજન ઘટાડવામાં નાળિયેર તેલ કેટલું ફાયદાકારક છે
નાળિયેર તેલ તમારા શરીર પરની ચરબીને ખરેખર ઘટાડી શકે છે, તેથી તે કોઈ પણ અમૃત કરતાં ઓછું નથી. જોકે તમને નાળિયેર તેલનો સ્વાદ ગમશે નહીં, તે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેને શુદ્ધ તેલ સાથે તુલના કરવાની વાત કરો તો નાળિયેર તેલ થર્મોજેનિક છે, જે તમને ચરબીને ઝડપથી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. નાળિયેર તેલમાં હાજર એમસીટી ઝડપી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. આટલું જ નહીં, નાળિયેર તેલથી કોગળા કરવાથી ઝેરને બહાર કાઢવામાં અને રોગોને મટાડવામાં મદદ કરે છે. નાળિયેર તેલમાં હાજર ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ તમને તમારા પાચનમાં સુધારો કરવામાં અને ચયાપચયને વધારવામાં મદદ કરે છે.
એક ચમચી નાળિયેર તેલમાં પોષક તત્વો હાજર છે
- 121 કેલરી
- 0 ગ્રામ પ્રોટીન
- 13.5 ગ્રામ ચરબી, (11.2 gm સેચ્યુરેટેડ ચરબી)
- 0 કોલેસ્ટરોલ
હા, તેમાં ચરબીનું પ્રમાણ 100 ટકા છે, પરંતુ તમને તેમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધુ મળશે. તેથી, તમે કાચા નાળિયેર તેલનો વિકલ્પ પસંદ કરી શકો છો, જે તમારા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
વજન ઘટાડવામાં ઘી કેટલું ફાયદાકારક છે
નાળિયેર તેલ પછી જો કોઈ સ્વસ્થ તેલ આવે છે, તો તે દેશી ઘી છે. તે પરંપરાગત ભારતીય ખોરાક છે, જે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ઘી નો ઉપયોગ પણ મહત્વનો છે કારણ કે તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે. ઘીમાં પુષ્કળ દ્રાવ્ય વિટામિન મળી આવે છે જેમ કે એ, ડી અને કે જે તમારા શરીરને જરૂરી પોષણ આપે છે. ઘીમાં કોઈપણ પ્રકારનો કેસિન નથી હોતો, જેના કારણે તે એ લોકો માંટે ઘણો ઉપયોગી છે જેને ડેરી ઉત્પાદનો થી એલર્જી થાય છે. ઘીમાં હાજર સ્વસ્થ ઉત્સેચકો પાચનમાં મદદ કરે છે અને તમે જે ખોરાક ખાઓ છો તે ઝડપથી પચી જાય છે.
એક ચમચી ઘીમાં ન્યુટ્રિશનલ વેલ્યુ
- 115 કેલરી
- 9.3 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી
- 0 કાર્બોહાઈડ્રેટ
- 38.4 ગ્રામ કોલેસ્ટરોલ
- 0 ગ્રામ પ્રોટીન.
વજન ઘટાડવા માટે કયું પસંદ કરવું?
બંને તમારા માટે સલામત છે અને બંને અત્યંત પૌષ્ટિક છે. તેથી, બંને તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે. હા, થોડો તફાવત એ છે કે નાળિયેર તેલમાં કેલરી થોડી વધારે હોય છે. ઘીમાં નાળિયેર તેલ કરતાં કેટલાક પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે, જે તેને વધુ આરોગ્યપ્રદ બનાવે છે. સ્વાદ વિશે વાત કરો તો નાળિયેર તેલ મીઠું છે, જ્યારે ઘી તમને કડવો સ્વાદ આપે છે. હવે તે તમારા પર નિર્ભર છે કે તમારા માટે કયો વિકલ્પ પસંદ કરવો છે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર
કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team