સ્વસ્થ દિમાગ માટે ખૂબ મહત્વનું છે વિટામિન ઇ, ખોરાકમાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ અવશ્ય કરો.

Image Source

વિટામિન ઇ ત્વચા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ સ્વસ્થ દિમાગ માટે પણ તે એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે.આ એક સંશોધન માં કહેવામાં આવ્યું છે.  જો વિટામિન ઇ ધરાવતા ખોરાકનો નિયમિત આહારમાં સમાવેશ કરવામાં આવે તો મગજના સ્વાસ્થ્ય પર તેની સારી અસર પડે છે.સંશોધનકારો એમ પણ કહે છે કે તેની ઉણપ મગજના કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે.

સંશોધન મુજબ, વિટામિન E ની ઉણપથી શરીરના જુદા જુદા ભાગોમાં વિશિષ્ટ પોષક તત્વોની સપ્લાય અવરોધે છે.  મગજના સંવેદનાત્મક ક્ષમતાને જાળવી રાખવી જરૂરી છે.  યુ.એસ.ની ઓરેગોન સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના પ્રોફેસર લીડ સંશોધનકાર મેરેટ ટ્રેબરે જણાવ્યું હતું કે, ‘આ સંશોધન દર્શાવે છે કે મગજમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માલે ક્યુલ ના અભાવ ને રોકવા માટે વિટામિન ઇ જરૂરી છે. આ સંશોધન મગજના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે વિટામિન ઇ શા માટે જરૂરી છે તે સમજાવવામાં પણ મદદરૂપ છે.

વિટામિન ઈ 

ઓલિવ ઓઇલ અને અન્ય ખાદ્ય તેલમાં વિટામિન ઇ જોવા મળે છે, પરંતુ બદામ, સૂર્યમુખીના બીજ અને એવોકાડો પણ વિટામિન ઇથી ભરપુર હોય છે. ટ્રેબરે કહ્યું, તમે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ વસ્તુઓ વિના ઘર બનાવી શકતા નથી.

વિટામિન ઈ ની પૂરતી માત્રા

તેમણે કહ્યું, જો તમારા શરીરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન ઇ નથી મળી રહ્યો, તો સમજી લો કે શરીરને જે જરૂરી વસ્તુઓ ની જરૂર છે તેમાંથી અડધી વસ્તુ મળી રહી નથી, જે મગજની તંદુરસ્તી માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અને જરૂરી છે.  આ સંશોધન “લિપિડ રિસર્ચ જર્નલ” માં પ્રકાશિત થયું છે.

જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.

નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.

Author: FaktGujarati Team

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *