Image Source
નાળિયેરની ચટણી ઉપવાસ દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવાતી એક ઉત્તમ રેસીપી છે. તમે તેનો ઉપવાસ દરમિયાન તમારી કોઈપણ મુખ્ય વાનગીઓમાં સાઇડ ડિશ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે તેને ફક્ત ઉપવાસ માં જ નહીં પણ ગમે ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ ચટણી માં ડુંગળી, લસણ અને બીજી કોઈ શાકભાજી નો ઉપયોગ થતો નથી, તો રાહ જોયા વિના ચાલો જોઈએ કે તમે ઘરે સ્વાદિષ્ટ ફ્રુટ નાળિયેરની ચટણી કેવી રીતે બનાવી શકો છો. તે પણ માત્ર 5 થી 10 મિનિટમાં.
સામગ્રી
- 1 કપ જીણું છીણેલું નાળિયેર
- 2 લીલા મરચાં
- 1/2 કપ ધાણા ના પાન
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ
રેસીપી
સ્ટેપ 1:
સૌ પ્રથમ મિક્સર ગ્રાઇન્ડરનો લો. હવે તેમાં જીણું છીણેલું નાળિયેર, કોથમીર, સમારેલા લીલા મરચા, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને થોડું પાણી નાખો. આ બધાને સારી રીતે પીસી લો અને પાતળી પેસ્ટ બનાવો. જરૂરિયાતને આધારે પાણી ઉમેરી શકાય છે.
સ્ટેપ 2:
જ્યારે બધી સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ થઈ ને પેસ્ટ બની જાય ત્યારે તેને મોટા બાઉલમાં મૂકો, હવે તેમાં લીંબુનો રસ સ્ક્વિઝ કરો.
સ્ટેપ 3:
તમારી સ્વાદિષ્ટ નાળિયેરની ચટણી તૈયાર છે, તેને ગરમ રોટલી કે ભાત સાથે પીરસો. જો તમે આ ફળની ચટણી ઉપવાસ દરમ્યાન વાપરી રહ્યા છો, તો તેને સાબુદાણા ના વડા, સાબુદાણા ની ખીર, સિંઘોડા ની પૂરી સાથે ખાઈ શકાય છે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર
કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team