આ શાકભાજી આપણા શરીરને ‘પથ્થર’ જેવી શક્તિ આપીને અનેક રોગોથી આપણું રક્ષણ કરે છે, તેના ફાયદાઓ જાણી ને દંગ રહી જસો 

Image Source

સારા સ્વાસ્થ્ય માટે, સારી જીવનશૈલી જ નહીં, સારા આહાર અને નિયમિત વ્યાયામ પણ જરૂરી છે.  આ સંબંધમાં, આજે અમે તમને એક એવી શાકભાજી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે માત્ર એક શાકભાજી જ નહીં, પરંતુ એક દવા પણ છે.

કોરોનાવાયરસના આ યુગમાં, તમારા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બની ગયું છે.  આપણે બધા જાણીએ છીએ કે કોરોના વાયરસ આપણને ઘણી રીતે ભયંકર નુકસાન પહોંચાડે છે.  તેથી, કોરોના સામે રક્ષણ આપવા માટે, માત્ર રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધુ સારી રીતે જાળવવા માટે તે પૂરતું નથી, આપણે પોતાને મજબૂત બનાવવું પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.  કોરોનાવાયરસની પ્રથમ તરંગથી લઈને બીજી તરંગ સુધી, અમે લોકોની એક સામાન્ય ટેવ જોઈ કે જયારે રોગચાળો વધુ હતો ત્યારે જ તેઓ તેમના સ્વાસ્થ્યનું વધુ ધ્યાન આપતા હતા. દેશમાં કોરોનાના કેસો ઓછા થતા જતા લોકોએ ફરી એકવાર તેમના સ્વાસ્થ્ય સાથે રમવાનું શરૂ કર્યું છે, જ્યારે સત્ય એ છે કે આપણા માટે જીવનભર આરોગ્યની કાળજી લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ફક્ત કોરોના જેવા રોગચાળા દરમિયાન જ નહીં.

Image Source

કંકોડા શરીરને પથ્થર જેવી શક્તિ આપે છે

સારા સ્વાસ્થ્ય માટે, સારી જીવનશૈલી જ નહીં, સારા આહાર અને નિયમિત વ્યાયામ પણ જરૂરી છે.  આ સંબંધમાં, આજે અમે તમને એક એવી શાકભાજી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે માત્ર એક શાકભાજી જ નહીં, પરંતુ એક દવા પણ છે. હા, અમે કંકોડા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. કંકોડા કારકોટકી અને કકોરા તરીકે પણ ઓળખાય છે.

કંકોડા માં પ્રોટીન, ફાઇબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ, વિટામિન એ, વિટામિન બી 1, બી 2, બી 3, બી 5, બી 6, બી 9, બી 12, વિટામિન સી 2 અને 3, વિટામિન એ, વિટામિન કે, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. સોડિયમ, કોપર, જસત વગેરે જોવા મળે છે.  હવે તમે જાણતા જ હશો કે આ સરળ શાકભાજીની અંદર કેટલી શક્તિ હોય છે. કંકોડા ગરમ અસર સાથે એક સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી છે, જે અમને જબરદસ્ત શક્તિ આપે છે. આ શાકભાજી વિશે એવું કહેવામાં આવે છે કે તે ખૂબ શક્તિશાળી છે જે તમારા શરીરને ‘પથ્થર’ જેવી શક્તિ આપે છે.

Image Source

કંકોડા આ રોગોમાં જબરદસ્ત ફાયદા આપે છે

કંકોડા આપણને અનેક પ્રકારના રોગોથી સુરક્ષિત રાખે છે.  એટલું જ નહીં, તે આપણને અનેક રોગોથી પણ રાહત આપે છે.  આયુર્વેદમાં પણ કંકોડા નું ખૂબ મહત્વ છે.  માથાનો દુખાવો, વાળ ખરવા, કાનમાં દુખાવો, ખાંસી, પેટમાં ચેપ, ખૂંટો, કમળો, ડાયાબિટીઝ, દાદર, ખંજવાળ, લકવો, તાવ, સોજો, બેભાન, સાપના ડંખ, આંખની સમસ્યા, કેન્સર, બ્લડ પ્રેશર જેવા ઘણા ભયંકર રોગોમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. જબરદસ્ત લાભ મળે છે. જોકે કંકોડા સામાન્ય રીતે શાકભાજી તરીકે ખાવામાં આવે છે, પરંતુ આયુર્વેદમાં તેના મૂળ, ફૂલો, રસ, પાંદડા વગેરેનો ઉપયોગ અનેક રોગોથી રાહત મેળવવા માટે કરવામાં આવે છે.કંકોડા શાકભાજી બજારમાં જુદા જુદા ભાવે મળે છે.  તે કિલો દીઠ રૂ. 80 થી 150 ના ભાવે ઉપલબ્ધ છે.  ખરેખર, તેની કિંમત સીઝન અને ઉપલબ્ધતા પર આધારિત છે.

જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.

નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.

Author: FaktGujarati Team

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *