બાળકો માટે ઘરે જ બનાવો આ રીતે સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ

બાળકોને જેટલી કૂકીઝ આપો, તેટલું ઓછી જ પડે. તમે ઘરે દરેક માટે સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ  બનાવી શકો છો.

Image Source

દરેક વ્યક્તિને કૂકીઝ ખાવાનું પસંદ હોય છે. ખાસ કરીને ઘરના બાળકો કૂકીઝ વધારે પસંદ કરે છે. કૂકીઝનું નામ સાંભળીને, ઘણી સ્ત્રીઓ વિચારે છે કે તેને બનાવવા માટે ઘણો સમય, સખત મહેનત અને ઘણી સામગ્રીની જરૂર પડે છે, પરંતુ તે એવું નથી. ઘરે તમે કેટલીક ટેસ્ટી કૂકીઝ ખૂબ જ સરળતાથી બનાવી શકો છો.

જો તમે ઘરે પાર્ટી કરી રહ્યા હોવ અથવા કોઈ મહેમાન આવી રહ્યા હોય, તો તમે આ કૂકીઝ તેમને ખવડાવી શકો. સવારે અથવા સાંજે ચા સાથે, તમે તેને આરામથી ખાઈ શકો છો અને બાળકોને ખવડાવી શકો છો. આજે આ લેખમાં અમે તમને કૂકીઝની કેટલીક રેસીપી વિશે જણાવીશું, જે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. ચાલો જાણીએ આ રેસીપી વિશે-

રાગી ચોકલેટ કૂકીઝ

Image Source

સામગ્રી

  • રાગીનો લોટ – ૧/૨ કપ
  • ખાંડ પાવડર – ૧/૨ કપ
  • ઘી – ૧ ચમચી
  • દૂધ – ૧/3 કપ
  • કોકા પાવડર – ૧ ચમચી
  • બેકિંગ સોડા – ૧/૨ ચમચી
  • કાજુ – ૧/૨ કપ
  • ઘઉં લોટ –1/2 કપ

બનાવવાની રીત

  • સૌ પ્રથમ, વાસણમાં રાગીનો લોટ અને ઘઉંનો લોટ મિક્સ કરો. મિક્સ થયા પછી તેમાં બેકિંગ પાવડર નાખો.
  • બેકિંગ પાવડર મિક્સ કર્યા પછી, કોકો પાવડરને ખૂબ સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને બાજુ પર રાખો.
  • હવે બીજા વાસણમાં સુગર પાવડર અને ઘી મિક્સ કર્યા પછી તેમાં તૈયાર લોટ નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
  • મિક્સ કર્યા પછી, તેમાંથી નાના બોલ્સ બનાવો અને તેને થોડું ચપટું કરો અને તેને બેકિંગ ટ્રેમાં રાખો.
  • જો તમે ઇચ્છો તો, તમે કાજુથી ગાર્નિશ પણ કરી શકો છો. પછી ઓવન ને લગભગ 200 ડિગ્રી એ ગરમ કરો અને કૂકીઝને 10 થી 15 મિનિટ માંટે તેમા રહેવા દો. તેને ઓવન માંથી 15 મિનિટ પછી બહાર કાઢો અને ઠડું થાય પછી તેને પીરસો.

કાજુ બદામ કૂકીઝ

Image Source

સામગ્રી

  • મેંદો – 1 કપ
  • ખાંડ – 1/2 કપ
  • એલચી પાવડર – 1/2 ચમચી
  • બેકિંગ પાવડર – 1/2 ચમચી
  • માખણ – 1/2 કપ
  • બદામ પાવડર – 1/2 કપ
  • કાજુ – 1/2 કપ જીણા સમારેલા

બનાવાની રીત

  • તેને બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ વાસણમાં માખણ અને ઘી મિક્સ કરીને એક બાજુ રાખો.
  • બીજી બાજુ, બીજા વાસણમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર અને ઇલાયચી પાવડર મિક્સ કરો અને તેમાં બદામનો પાવડર મિક્સ કરો.
  • હવે ખાંડને બટર અને ઘીના મિશ્રણ સાથે બરાબર મિક્સ કરી લો, પછી તેમાં સમારેલા કાજુ ઉમેરીને બરાબર ગુથી લો. ગુથી લીધા પછી તેને કૂકીઝના આકારમાં બનાવો.
  • પછી, તેને બેકિંગ ટ્રેમાં મૂકો અને તેને ઓવન માં 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને 15 મિનિટ સુધી બેક કરો.સ્વાદિષ્ટ કાજુ બદામની કૂકીઝ તૈયાર છે.

કોકોનટ કૂકીઝ

સામગ્રી

  • મેંદો  – 150 ગ્રામ
  • નાળિયેર – 100 ગ્રામ (છીણેલું), માખણ – 100 ગ્રામ
  • સુગર પાવડર – 20 ગ્રામ
  • કસ્ટર્ડ પાવડર – 20 ગ્રામ
  • દૂધ – 1/4 કપ
  • બેકિંગ સોડા – 1/4 ટીસ્પૂન
  • વેનીલા એસેન્સ – 2 ટીપાં

  • તેને બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ મેંદા માં ખાંડ ને બરાબર મિક્સ કરો. ખાંડ ઉમેર્યા પછી દૂધ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
  • થોડી વાર પછી, નાળિયેર, બેકિંગ સોડા, માખણ અને કસ્ટર્ડ પાઉડર નાંખો, તેને બરાબર મિક્ષ કરી લો અને તેને 5 થી 6 મિનિટ માટે એક બાજુ રાખો.
  • 6 મિનિટ પછી, વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરી દો. આ સમય દરમિયાન ઓવન ને 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.
  • હવે બેકિંગ ટ્રેમાં બેટરના નાના ગોળા મૂકો. (તમે ઇચ્છો તે આકાર આપી શકો છો) અને ઓવન માં ટ્રેને બેક કરવા મૂકો. લગભગ 15 થી 20 મિનિટ પછી તેને ઓવન માંથી બહાર કાઢો અને ઠંડુ થયા પછી પીરસો.

આવાજ સરસ લેખો અથવા આવનારા પાર્ટ ની અપડેટ માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરી સાથે સાથે FOLLOWING માં જઈ see first કરજો એટલે તમને તરત અપડેટ મળશે.

જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેક્શન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરજો…

નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજુરી લેવી જરૂરી છે.

Author : FaktGujarati Team

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *