ચોમાસાની આલ્હાદક ઋતુમાં બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ સ્નેક ચીઝ બ્રેડ રોલ્સ

Image Source

ચીઝ બ્રેડ રોલ્સની તૈયારી સામાન્ય બ્રેડ રોલ્સ જેવી જ છે.  આમાં ચીઝ અને પનીર વપરાય છે. ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી.

ચીઝ બ્રેડ રોલ્સ રેસીપી

તમે ચોમાસાની ઋતુમાં નવી રેસીપી બનાવી શકો છો. અને તમે આ રીતે ચીઝ બ્રેડ રોલ્સ બનાવી શકો છો. આ વાનગી પનીર સાથે મિક્સ કરીને બનાવી શકાય છે. આ બનાવવા માટે, તમારે સામાન્ય બ્રેડ રોલ્સની જેમ ચીઝ બ્રેડ રોલ્સ તૈયાર કરવા પડશે.  રોલનો મસાલો પનીર, બટાકાથી ભરેલો છે.  આ રોલ્સ ડીપ ફ્રાઇડ હોય છે, પરંતુ જો તમે હેલ્ધી ઓપ્શન ઇચ્છતા હોવ તો તમે શેલો ફ્રાય અથવા બ્રેડ રોલ્સ શેકી શકો છો. તેને તમારી મનપસંદ ચટણી અથવા શેઝવાન સોસ સાથે આ પનીર બ્રેડ રોલ્સનો આનંદ માણી શકો છો. ચીઝ પનીર બ્રેડ રોલ્સ કીટી પાર્ટી માટે શ્રેષ્ઠ નાસ્તાનો વિકલ્પ છે.

રેસીપી સામગ્રી 

  • છીણેલુ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ – 2/3 કપ
  • થોડું કાપેલું પનીર – 2/3 કપ
  • બટર – 2/3 ચમચી
  • બાફેલા છૂંદેલા બટાકા – 1 કપ
  • જરૂર મુજબ મીઠું
  • જરૂર મુજબ ચિલી ફ્લેક્સ
  • લો ફેટ મોઝેરેલા ચીઝ – 2/3 કપ છીણેલુ
  • બ્રેડ સ્લાઇસ – 15
  • લસણ પેસ્ટ – 2 ચમચી
  • લીલા મરચા – 1/4 કપ સમારેલા
  • જરૂર મુજબ અજમો
  • તેલ – 1 કપ

Image Source

સ્ટેપ -1 લસણને તવા પર શેકી લો

એક નોન સ્ટીક પેનમાં બટર અને પછી લસણ ઉમેરો.  તેને 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. હવે તેમાં બટાકા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને મધ્યમ ફ્લેમ પર 10 મિનિટ સુધી પકાવો અને પછી ગેસ બંધ કરો. તેને 3-4 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો.

Image Source

સ્ટેપ – 2 બ્રેડ રોલ્સ માટે મસાલો તૈયાર કરો

હવે એક બાઉલમાં બટાકા, પનીર, લીલા મરચા, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, ચીલી ફ્લેક્સ, મોઝેરેલા ચીઝ, ઓરેગાનો અને મીઠું નાખો.અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.

Image Source

સ્ટેપ – 3 મસાલો

બ્રેડ રોલ્સ બનાવવા માટે, મસાલાને 10 સમાન અંડાકાર ભાગમાં વહેંચો અને તેને એક બાજુ રાખો.

Image Source

સ્ટેપ 4 બ્રેડ સ્લાઈસમાં સ્ટફિંગ ભરો

બ્રેડના ટુકડાની કિનારી કાપી નાખો અને પછી તેને પાણીથી પલાળો, વધારાનું પાણી દૂર કરવા માટે તેમને હળવેથી દબાવો.  એકવાર થઈ ગયા પછી, સ્લાઇસની મધ્યમાં એક અંડાકાર રોલ મૂકો અને પછી બ્રેડના ટુકડા સાથે રોલને ઢાંકી દો,ધાર ને આગળ લાવી અંડાકાર બ્રેડ રોલ આકાર બનાવો.

Image Source

સ્ટેપ -5 બ્રેડ રોલ્સ ફ્રાય કરો

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને એક પછી એક બ્રેડ રોલ નાખવાનું શરૂ કરો. એક સમયે વધુમાં વધુ 3 બ્રેડ રોલ ઉમેરો.  ધ્યાન રાખો કે  બ્રેડ રોલ્સ બ્રાઉન અને ક્રન્ચી બને. વધારે તેલ કાઢવા માટે, ટીશયું પેપર પર બ્રેડ રોલ કાઢો.

Image Source

સ્ટેપ -6  ચીઝી પનીર બ્રેડ રોલ્સ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે

તમારા ચિઝી બ્રેડ રોલ્સ તૈયાર છે. તેને તમારી મનપસંદ ડીપ અથવા ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો

જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.

નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.

Author: FaktGujarati Team

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *