કેમિકલથી પાકેલા ફળોને કેવી રીતે ઓળખવા? તેની માટે આ ટિપ્સ અને સાવચેતીઓ અપનાવો 

દૂધ અને લીલા શાકભાજી ઉપરાંત ફળો પણ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ સારા માનવામાં આવે છે.  સફરજન, દાડમ, કેળા, નારંગી અને પપૈયા એવા ફળ છે જે પોષક તત્વોથી ભરપુર હોય છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, જો તમે અઠવાડિયામાં બે દિવસ કોઈપણ એક ફળનું સેવન કરો છો, તો પછી તે તમને રોગોથી દૂર રાખવાની સાથે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ફક્ત કુદરતી રીતે પાકેલા ફળ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારા હોય છે.  કેમિકલમાં પાકતા ફળ તમારા શરીર માટે ખૂબ હાનિકારક છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તમે જે ફળ ખાઈ રહ્યા છો તે કોઈ પણ કેમિકલમાં પકાવવામાં આવ્યું નથી.

Know About Fruit Ripening Agents & The Harmful Effects Of Artificial Ripening Of Fruits

Representational Image: kobbieciarnia | India Today

કેમિકલમાં પાકેલા ફળોની ઓળખ કરો

કેમિકલમાંથી પાકેલા ફળોને ઓળખવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તમે તે ફળ પર લીલા રંગનાં પટ્ટા જોશો. જ્યાં કેમિકલ લાગુ કરવામાં આવે છે તે ભાગ પીળો રહેશે, બાકીના ભાગોમાં લીલોતરી દેખાશે, જ્યારે કુદરતી રીતે પાકેલા ફળ કોઈ લીલાશ પડતા કે પીળો રંગ બતાવશે નહીં.

કેમિકલથી પાકેલા કેરીઓને કાપવા પર, તેઓ અંદરથી પીળી અને કેટલીક જગ્યાએ સફેદ દેખાશે. જ્યારે ઝાડ ઉપરની કુદરતી રીતે પાકેલા ફળ સંપૂર્ણ પીળા લાગે છે. કેમિકલથી પાકેલા ફળની છાલ વધુ પાકેલી હશે પણ તેમાં અંદરથી કાચી હોઈ શકે છે.

રાસાયણિક સમૃદ્ધ ફળો ખાધા પછી મોઢા નો સ્વાદ ખરાબ થઇ જાય છે અને મોઢા માં સહેજ બળતરા કે ઝણઝણાટી પણ થાય છે. આ સિવાય ક્યારેક આવા ફળો ખાધા પછી પેટમાં દુખાવો, ઊલટી થવાની સમસ્યા અથવા ઝાડા થવાની ફરિયાદ પણ થઈ શકે છે.

આ સાવચેતી રાખો

કોરોનાના ભયની વચ્ચે, તમારે તેને બજારમાંથી લાવ્યા પછી ફળને વધુ સારી રીતે ધોવા જોઈએ. ફળ ખરીદ્યા પછી તરત જ તેને સારી રીતે પાણીથી ધોઈ લો.

ફળ ખાતા પહેલાં, કેરીઓને ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે નવશેકા પાણીમાં પલાળી રાખો. તે પછી તેને અન્ય પાણીથી ફરીથી ધોયા પછી જ ખાવું જોઈએ.

જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.

નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.

Author: FaktGujarati Team

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *