હીંગ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટીફંગલ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે જે શરીર માટે ઘણી રીતે કામ કરે છે. તેથી તેને ઘણા દાદી નાનીના ઘરેલુ નુસ્ખામાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
હીંગ અને દૂધના ફાયદા
હીંગ અને દૂધનું કોમ્બિનેશન સાંભળીને તમને કઈક અજુગતું લાગી રહ્યું હશે પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે તે ખૂબજ ફાયદાકરક છે. ખરેખર, તમને તે જાણીને આશ્ચર્ય થઈ શકે છે કે હીંગને દૂધમાં ઉમેરીને પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા મળે છે. તેની પાછળ એક મોટું કારણ હીંગના ઔષધીય ગુણ છે. વાસ્તવમાં હિંગ એન્ટીમાઈક્રોબિયલ અને એન્ટી ફંગલ ગુણોથી ભરપૂર છે તેમજ તેના એન્ટીઈફ્લેમેટરી ગુણ ઘણા પ્રકારના દુઃખાવાને સારા કરવામાં મદદરૂપ છે. પરંતુ જયારે તમે તેનું દૂધની સાથે સેવન કરો છો તો તે શરીર માટે ઘણી રીતે કામ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ હીંગ અને દૂધના ફાયદાઓ પરંતુ તે પેહલા જાણી લઈએ તમે હીંગનું સેવન કેવી રીતે કરી શકો છો.
હીંગ અને દૂધનું સેવન કેવી રીતે કરવું ?
હીંગ અને દૂધનું સેવન તમે ઘણી રીતે કરી શકો છો. જેમકે તમે તેને બે રીતે લઈ શકો છો. પેહલા ઠંડા દૂધમાં ઉમેરીને બીજું ગરમ દૂધમાં. જેમકે તમને ગેસની સમસ્યા રહે છે તો તમારે હીંગને તવા પર ગરમ કરી અને ઠંડા દૂધમાં ઉમેરીને પીવું જોઈએ. આ રીત તે લોકો માટે ફાયદાકારક છે જે લોકોને દૂધ પચતું નથી. બીજું કબજિયાત, એનર્જી અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ ફાયદા માટે તમારે તેને ગરમ દૂધની સાથે લેવું જોઈએ. તેના માટે તમારે એક વાસણમાં થોડું ઘી નાખો, તેની ઉપર હીંગ નાખી અને તેમાં દૂધ નાખીને એક ઉફાળો આવવા દો. ત્યારબાદ તેનું સેવન કરો.
1. ભૂખ્યા પેટે ગેસની સમસ્યામાં ફાયદાકરક છે
ઘણા લોકોને ભૂખ્યા પેટે ગેસની સમસ્યા રહે છે. તેવા લોકો માટે ઠંડા દૂધમાં હીંગનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક છે. હીંગ એન્ટીએસિડ તરીકે કામ કરે છે. સાથેજ તેના ફલેવેનાઇડ્સ પેટમાં એસિડને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. તેમજ દૂધ પેટને ઠંડુ કરવામાં મદદ કરે છે. તેને ભૂખ્યા પેટે પીવાથી એસિડિટી તરત શાંત થાય છે અને ગેસની સમસ્યા થતી નથી.
2. કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરે છે
હીંગ અને દૂધનું સેવન કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. તેના માટે તમારે ગરમ દૂધવાળા હીંગનું સેવન કરવાનું છે. તેને રાત્રે સૂતા પેહલા પીઓ. તે તમારા પાચનતંત્રને ઝડપી કરશે અને આંતરડામાં ચોંટેલી ગંદકીને પણ સાફ કરવામાં મદદ કરશે. આ રીતે આ બંને ગુણ ઉમેરીને સવારે પેટ સાફ કરશે અને કબજિયાતની સમસ્યાથી બચાવશે.
3. ઇમયુનીટી વધારે છે
શું તમને જાણ છે કે હીંગમાં થોડા એન્ટીઓક્સિડન્ટ પણ હોય છે. તેમાં ફેનોલિક યોગિક, જેવા ટેનિન અને ફલેવેનાઇડ પણ હોય છે જે એન્ટી ઓક્સિડન્ટ તરીકે કામ કરે છે અને રોગ પ્રતિકાર શક્તિને વધારવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત તેના એન્ટી માઇક્રો બિયલ, એન્ટી ફંગલ અને એન્ટીઈફ્લેમેટરી ગુણ શરીરને ઘણા સંક્રમણ રોગોથી બચવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે દૂધમાં હીંગ ઉમેરીને પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team