સવારે 50 ગ્રામ પલાળેલા ચણા ખાવાથી થાય છે આશ્ચર્યજનક ફાયદા, તથા પુરુષોનું વિવાહિત જીવન પણ ઉત્તેજક બનશે

Image Source

નાનપણથી આપણા દાદી આપણને સવારમાં પલાળેલા ચણા ખાવાની સલાહ આપી રહ્યા છે.  પણ કેમ? શું ખરેખર રાત્રે ચણા પલાળીને સવારે ખાવાથી ફાયદો થાય છે?  તો આ સવાલનો જવાબ ‘હા’ છે. નિત્યક્રમથી મુક્ત થયા પછી સવારે ખાલી પેટ પર પલાળેલા ચણા ખાવાથી આશ્ચર્યજનક આરોગ્ય લાભ થાય છે. તમે તમારી જાતને ફીટ રાખવા માંગો છો, બોડી બિલ્ડિંગ કરો છો અથવા નબળાઇ દૂર કરવા માંગો છો, તો પલાળેલા ચણા ખાવાથી આ દરેક ફાયદા મેળવી શકાય છે.સવારે ખાલી પેટ પલાળીને ચણા ખાવાથી કોઈ પણ ડ્રાયફ્રૂટ ખાવા જેટલું સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે.  ચાલો આપણે જાણીયે કે પલાળેલા ચણા ખાવાથી શું સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.

બદામની તુલનામાં ચણા ઓછી કિંમતમાં વધુ ફાયદો આપે છે. એટલા માટે તેને ગરીબોની બદામ પણ કહેવામાં આવે છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે સારા અને સ્વસ્થ શરીર માટે સારો આહાર લેવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે પરંતુ આજના સમયમાં બજારના મસાલા અને જંકફૂડને લીધે લોકોના શરીરને નબળા થઇ ગયા છે. વેજિટેરિયન માટે ચણા પ્રોટીનનો સારો સોર્સ છે.

ચણાને એકદમ ચાવીને ખાવાથી તેના ઘણા ફાયદા થાય છે. ચણા ખુબ જ પૌષ્ટીક હોય છે. તે પચવામાં હળવા, ઠંડા તથા બળવર્ધક હોય છે. ચણાનું સેવન કમળો, માથાનો દુખાવો, રક્તપિત્ત, કફરોગ તથા પિત્તરોગથી રાહત થાય છે. તેમજ ચણામાં વધારે પડતું આયર્ન હોય છે.

ચણા માં પોષણ

નીચેનું પોષણ 1 કપ એટલે કે લગભગ 50 ગ્રામ ગ્રામમાં છે.

  • કેલરી- 46
  • કાર્બ્સ – 15 ગ્રામ
  • ફાઈબર – 5 ગ્રામ
  • પ્રોટીન – 10 ગ્રામ
  • આ સિવાય આયર્ન, ફોલેટ, ફોસ્ફરસ, કોપર અને મેંગેનીઝ પણ તેમાં હાજર છે.

નિષ્ણાતનો અભિપ્રાય અનુસાર શુક્રાણુઓની સંખ્યામાં વધારો થાય છે

 દેશના જાણીતા આયુર્વેદિક નિષ્ણાત અને “ઈનક્રેડિબલ આયુર્વેદ” ના સ્થાપક ડો. અબરાર મુલ્તાનીના જણાવ્યા મુજબ, પલાળેલા ચણા દરેક બાબતમાં બદામ કરતાં વધુ સારા છે. પરંતુ લોકો તેની ખૂબ પ્રશંસા કરતા નથી કારણ કે તેની કિંમત બદામ કરતા ઓછી હોય છે. જો લોકોને તેના સંપૂર્ણ ફાયદાઓ ખબર હોય, તો પછી બદામ પર પૈસા ખર્ચ કરવાનું બંધ કરો. નિષ્ણાંતો કહે છે કે વિવાહિત પુરુષો જે સ્પર્મ કાઉન્ટનો અભાવ અથવા નપુંસકતાની સમસ્યાથી પીડાઈ રહ્યા છે, તેઓ પણ સવારે પલાળેલા ચણા નું સેવન કરીને તેમના લગ્ન જીવનમાં ફરી ઉત્તેજના લાવી શકે છે. વીર્યની ગણતરીના અભાવને દૂર કરવા માટે, નિષ્ણાતો 1 ચમચી મિશ્રી સાથે એક મુઠ્ઠી પલાળેલા ચણા ખાવાની ભલામણ કરે છે.

ઝડપી ચયાપચય

ચણા નું સેવન કરવાથી, તમારી પાચક શક્તિ મજબૂત બને છે અને મેટાબોલિઝમ ઝડપી થાય છે. ચયાપચયની વૃદ્ધિને લીધે, તમારું શરીર ચરબીનો ઉપયોગ પહેલાં કરતા વધુ ઝડપથી ઉર્જા તરીકે કરવા માટે સક્ષમ છે અને તમે ચરબીને ઝડપથી બાળી શકો છો અને વધુ પડતી ચરબીથી છૂટકારો મેળવી શકો છો. આ સિવાય તેમાં એક આયર્નનો સ્તોત્ર છે, જે તેની ઉણપને કારણે લોહીની કમી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદગાર

ચણા પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપુર હોય છે.  આ સિવાય તેમાં કેલરી પણ ખૂબ ઓછી હોય છે.  પ્રોટીન અને ફાઇબર તમારી ભૂખને સંતુલિત કરવામાં અને ઓછી કેલરીયુક્ત ખોરાક માટે મદદ કરે છે, તમે ચિંતા કર્યા વગર તેનું સેવન કરી શકો છો. આયુર્વેદિક નિષ્ણાત ડો. અબરાર મુલ્તાની અનુસાર, પલાળેલા ચણામાં તંતુઓ હોય છે, જે પેટને શુદ્ધ કરે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે. ટેલર અને રોબર્ટ મરે દ્વારા એનસીબીઆઈ પર 2016 માં પ્રકાશિત સંશોધન અનુસાર, દરરોજ ચણા ખાતા લોકોમાં જાડાપણું થવાનું જોખમ 53 ટકા ઓછું હોય છે.

ઉર્જાનો સારો સ્રોત

કાળા ચણામાં મેંગેનીઝ, થાઇમિન, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ પોષક તત્ત્વોના સેવનથી આપણા શરીરમાં ઉર્જા મળે છે. આ સિવાય પણ જ્યારે મેટાબોલિઝમ ઝડપી હોય છે ત્યારે તમારું શરીર પહેલા કરતા વધારે ચરબી બાળીને ઊર્જા ઉત્પન્ન કરે છે.

બ્લડ સુગર નિયંત્રણ

ચણાનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) ખૂબ ઓછું છે, જેનો અર્થ છે કે તેના સેવનથી તમારા શરીરમાં બ્લડ શુગરનું સ્તર ખૂબ જ ઓછું થાય છે. આ સિવાય તે ફાઈબર અને પ્રોટીનનો સારો સ્રોત છે, જે બ્લડ સુગરને નિયમન કરવા માટે જાણીતા છે.ધ અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે એક સમયે આહારમાં લગભગ 200 ગ્રામ ચણાનું સેવન કરનારા લોકોમાં ચણાનું સેવન ન કરતા લોકો કરતા લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે.

અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી એ કોઈ તબીબી સલાહ માટે વિકલ્પ નથી.વધુ સારી માહિતી માટે ડોક્ટરની સલાહ લો.

જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.

નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.

Author: FaktGujarati Team

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *