પલાળેલી અખરોટ ખાવાના ફાયદા
આપણે ખોરાક સિવાય ફળોનું સેવન કરીએ છીએ, જેથી આપણે કંઇક સ્વાસ્થ્યપ્રદ મેળવી શકીએ. આપણે ઋતુ પ્રમાણે ફળો બદલતા રહીએ છીએ. ક્યારેક તરબૂચ તો ક્યારેક સફરજનનું સેવન કરીએ છે. પરંતુ આ સિવાય આપણે ડ્રાયફ્રૂટનું પણ સેવન કરીએ છીએ, જેથી આપણને પોષક તત્વો મળી રહે. જોકે લગભગ બધા ડ્રાયફ્રૂટ પોતાની જગ્યાએ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ અખરોટનું સેવન કરવાથી આપણને ઘણાં ફાયદા થાય છે. અખરોટ પ્રોટીન, ચરબી, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, કોપર, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, મોનોનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ, જસત, ફાઇબર અને કાર્બોહાઈડ્રેટથી સમૃદ્ધ છે. અખરોટ આપણા મગજ માટે ખૂબ સારુ માનવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પલાળેલા અખરોટ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે? જો નહીં, તો ચાલો જાણીએ
દાંત અને હાડકાં માટે યોગ્ય છે
અખરોટમાં આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડની હાજરીને કારણે, તે આપણા હાડકાં તેમજ દાંતને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. આ માટે, તમે દરરોજ રાત્રે અખરોટ ના દાણા પલાળી શકો છો અને પછી સવારે તેનું સેવન કરી શકો છો.
Image Source
હૃદય માટે સારું
પલાળેલા અખરોટમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. અખરોટને કોઈપણ રીતે હૃદય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને પલાળેલા અખરોટનું સેવન કરવાથી આ ફાયદાઓ વધુ વધી જાય છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે
આજના યુગમાં, લગભગ દરેક વ્યક્તિ તેમના વધતા વજનથી પરેશાન છે. આવી સ્થિતિમાં પલાળેલા અખરોટ તમને તેને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પલાળેલા અખરોટમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જે વજનને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
ડાયાબિટીસ
પલાળેલા અખરોટનું સેવન કરવાથી ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. પલાળેલા અખરોટ ખાવાથી આવા લોકોના બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ મળે છે. તે ડાયાબિટીઝની સમસ્યાને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે.
પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે
આપણે પેટની ઘણી સમસ્યાઓ જેવી કે કબજિયાત, પાચક તંત્રમાં સમસ્યાઓનો સામનો કરીએ છીએ. અખરોટમાં સારી માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે તમને પેટને લગતી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
Author: FaktGujarati Team