શુ તમે પણ ઘરે અનાનસ ઉગાડવા માંગો છો? તો બજારમાંથી લાવેલા અનાનસમાંથી આવી રીતે છોડ ઉગાડો અને તેની કેર કરો 

Image Source

લાંબા સમયથી બાગાયતી કરી રહેલા બાગના નિષ્ણાંત આકાશ જયસ્વાલ ઘરે વાસણમાં અનાનસ ઉગાડવાની તકનીકને શેર કરી રહ્યા છે.

જ્યારે પણ આપણે લગ્ન પ્રસંગે આપણી ફળોની ટોપલી સજાવતા હોઈએ ત્યારે અનાનસ ઉપર મૂકી દેવામાં આવે છે.  જેથી તેના પાંદડા ટોપલીની સુશોભનનો એક ભાગ બની જાય છે, તે ટોપલીની સુંદરતામાં ઉમેરો કરે છે. અનાનસના આ પાંદડાને ‘તાજ’ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે અનાનસના ફળની ટોચ પર ‘તાજ’ જેવું સુશોભિત છે.  અનાનસ કાપવા માટે, તેનો તાજ પ્રથમ કાઢી નાખવામાં આવે છે. કેટલાક ઘરોમાં, આ તાજ ડસ્ટબિનમાં જતા, જ્યારે કેટલીક જગ્યાએ તેનો ઉપયોગ ખાતર બનાવવા માટે થતો.  પરંતુ શું તમે જાણો છો કે અનાનસના આ ‘તાજ’ પરથી અનાનસના છોડને ઉગાડવાનું ખૂબ જ સરળ છે! આજે અમે તમને જણાવી રહ્યા છીએ કે તમે બજારમાંથી લાવેલ અનાનસ માંથી નવો છોડ કેવી રીતે રોપશો.

અનાનસનો સ્વાદ ખાવામાં અન્ય ફળોથી અલગ છે. પરંતુ આ ખાટા-મીઠા ફળ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ લોકો માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. અનાનસમાં વિટામિન એ અને વિટામિન સી ભરપુર માત્રામાં હોય છે. આ ઉપરાંત, અનાનસમાં પણ ફાઇબર, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. શરીરને સ્વસ્થ રાખવા આ બધા તત્વો ખૂબ જ જરૂરી છે.

આવી સ્થિતિમાં, આનાથી વધુ સારું શું હોઇ શકે કે તમે તમારા પોતાના ઘરે અનાનસનો છોડ રોપો.ઘરે ઉગાડતા અનાનસ અંગે લાંબા સમયથી બાગકામ કરી રહેલા બાગકામ નિષ્ણાત આકાશ જયસ્વાલ મહત્વપૂર્ણ માહિતી શેર કરે છે.  આકાશ કાનપુરનો વતની છે અને તેણે તેના ટેરેસ બગીચામાં 250 થી વધુ વિવિધ જાતિના છોડ ઉગાડ્યા છે. આમાં શાકભાજી, ફળો, સુશોભન છોડ વગેરે શામેલ છે. છોડ ઉગાડવા માટે તે પોટ્સના ઉપયોગ ની સાથે ગ્રો બેગ્સ નો પણ ઉપયોગ કરે છે.

Image Source

ઘરે અનાનસનો છોડ કેવી રીતે રોપવો

આકાશ કહે છે કે બજારમાંથી અનાનસ લાવતા સમયે ખાતરી કરો કે તેની ઉપરના પાંદડા બરાબર છે અને વધારે બગડેલા નથી. આ પછી, તમે પહેલા ફળની ટોચ પરથી ‘તાજ / પાંદડાવાળા ફૂલ’ દૂર કરો. હવે આ તાજના તળિયેથી એક થી બે ઇંચ જેટલા બધા પાંદડા કાઢી લો.

પાંદડા દૂર કર્યા પછી, તમે આ તાજને ક્યાંક છાંયા માં મૂકો.  જેથી પાંદડા તૂટી જવાથી તેમાંથી પ્રવાહી નીકળી જાય છે અને તે સુકાઈ જાય છે.  જો તે પાંદડા કાઢ્યા પછી તરત જ જમીનમાં રોપવામાં આવે છે, નહી તો તે સડી શકે છે તેથી તમે તાજ રોપતા પહેલા તેને હંમેશાં સુકાવો.

Image Source

  • અનાનસ ઉગાડવા માટે, તમારે ઓછામાં ઓછું 24 ઇંચનું કુંડુ લેવું જોઈએ. જેની તળિયે એક છિદ્ર હોય અને તમે આ છિદ્ર પર પથ્થર અથવા દીવો મૂકો.
  • પોટીંગ મિશ્રણ બનાવવા માટે, તમે 50% સામાન્ય બગીચાની માટી, 25% રેતી અને 25% અળસિયું ખાતર અથવા ગાયનું છાણ લો.
  • આ ત્રણ વસ્તુને બરાબર મિક્ષ કરી કુંડુ ભરો.
  • આશરે ત્રણથી ચાર કલાક માટે અનાનસના તાજને સૂકવ્યા પછી તેને વાસણમાં વાવો.
  • તમારે ફક્ત જમીનના નીચેના ભાગને દબાવવાનું છે જ્યાંથી તમે પાંદડા કાઢી નાખ્યા છે.
  • ટોચ પર મોટા પાંદડા બહારના ભાગમાં હશે.
  • હવે ઉપરથી પાણી છાંટો.
  • હવે તમારે કુંડાને સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં રાખવાની જરૂર નથી.  તેના બદલે, તમારે કુંડાને થોડા સમય માટે શેડવાળી જગ્યાએ રાખવો પડશે.
  • જ્યારે અનાનસના ઉપરના પાંદડા ઘાટા લીલો રંગ બદલે છે, ત્યારે તમે જાણશો કે મૂળિયા વિકસવા માંડ્યા છે.
  • આ પછી તમે કુંડાને તડકામાં રાખી શકો છો.

આકાશ છોડને નિયમિતપણે પાણી આપતા રહેવાનું કહે છે.  જો કે, અનાનસના છોડના વિકાસની પ્રક્રિયામાં ઘણો સમય લે છે. પરંતુ ધૈર્ય રાખો, કારણ કે જ્યારે તમારો છોડ વધવા માંડે છે, ત્યારે તમે સૌથી ખુશ થશો.

તમે આકાશ જયસ્વાલનો આ વીડિયો પણ જોઈ શકો છો.  આકાશ જયસ્વાલ 2017 થી તેની યુટ્યુબ ચેનલ ચલાવી રહ્યા છે. આકાશ સાથેના ગાર્ડનિંગ લવર્સ વિથ આકાશ નામની તેમની ચેનલના આઠ લાખથી વધુ ગ્રાહકો છે. દરરોજ, આકાશ તેની ચેનલ દ્વારા લોકો સાથે બાગકામ સંબંધિત ટીપ્સ શેર કરે છે.  તે કહે છે કે લોકોને બાગકામના સૂચનો આપીને સંતોષ મળે છે.

જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેકશન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરવું.

નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.

Author: FaktGujarati Team

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *