વરસાદની ઋતુમાં કંઈક મસાલેદાર, ચટપટું અને ટેસ્ટી ખાવાનું મન હોય તો ટ્રાય કરો આ 9 ફૂડ 

ચોમાસાની ઋતુમાં જો તમને ચટપટું, સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર ખાવાની ઈચ્છા હોય તો આ ફૂડ આઈટમને જરૂર ટ્રાય કરો. ચોમાસુ પોતાની સાથે ઘણી બધી બીમારીઓ પણ લાવે છે અને તેની સાથે એક એવી વસ્તુ પણ છે જેને આપણને કરવાનું મન થાય છે અને તે છે કંઈક ચટપટું અને મસાલેદાર ભોજન. વરસાદની ઋતુમાં આપણી અંદરનો પુરી જાગી … Read more

જાણો ભારતના 29 રાજ્યોની પ્રખ્યાત અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિશે

Image Source ભારત 29 રાજ્યોમાં વહેંચાયેલો દેશ છે જેના દરેક રાજ્યની પોતપોતાની સંસ્કૃતિ, પરંપરા અને વિવિધતાઓ છે, આ વિવિધતાઓ ફક્ત સંસ્કૃતિ અને રીતિરિવાજોમાં જ નહિ પરંતુ ભોજનમાં પણ જોવા મળે છે. ભારતના દરેક રાજ્યના ભોજનની પોતપોતાની વિશેષતાઓ છે જેને અહી આવનારા પ્રવાસીઓ ને આંગળી ચાટવા પર મજબૂર કરી દીધા છે. જ્યારે પણ ભારતના રાજ્યોના મુખ્ય … Read more

આ શહેર, તેના સ્વાદિષ્ટ ખોરાક માટે પ્રખ્યાત છે, વાનગીઓ જોયા પછી તમારા મોઢામાં પણ પાણી આવી જશે

Image Source ભારતને તેમની જુદી જુદી બોલી, જાતિ, સંસ્કૃતિ અને સ્વાદ માટે જાણીતું છે. ખોરાક વિશે વાત કરતા, દરેક શહેરની પોતાની વિશિષ્ટ સુવિધા છે અને તે વાનગીઓથી પણ પ્રખ્યાત છે. આવી સ્થિતિમાં, કોઈપણ વાનગી ખાધા પછી તેના શહેરનું નામ આપોઆપ મોઢામાં આવે છે. તો ચાલો તમને જણાવીએ ભારતની કેટલીક ખાસ અને પ્રખ્યાત વાનગીઓ વિશે, જે આપણા … Read more

૧૫ એવી શાકાહારી ભારતીય થાળીઓ જે સ્વાદથી ભરપૂર છે, તો ચાખો તેમના ભોજનનો સ્વાદ

ભારતીય થાળી એટલે કે સ્વાદ તેમજ સુગંધનો ભવ્ય ઉત્સવ. તેનો સ્વાદ માણવો કોને નથી ગમતો? જો તમે ભારતીય છો તો તમે ખૂબ સારી રીતે જાણતા હશો કે સંપૂર્ણ ભારતના જુદા જુદા ક્ષેત્રમાં તેની સંસ્કૃતિને ગૌરવવંતી કરતી જુદા જુદા ભોજનની થાળીઓની અદભુત સંકલ્પના છે. જો તમે પ્રવાસી છો, તો તમારે જાણવું જરૂરી છે કે ભારતીય થાળી … Read more

ભોજનમાં સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યથી ભરપૂર એવા બાજરાના રોટલાનો સમાવેશ કરવાથી થઈ શકે છે આ રોગોમાં ફાયદાઓ

સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યથી ભરપૂર બાજરાનો રોટલો એક પારંપરિક રાજસ્થાની ભોજન છે, તેને ‘ભાખરી’ પણ કહેવામાં આવે છે. બાજરાનો રોટલો હંમેશા ઘી લગાવીને ખાવો જોઈએ, કેમકે તે ખૂબ જ શુષ્ક હોય છે. Image Source ભારતીય ઘરોમાં ઘઉં ઉપરાંત મકાઈ, ચોખા ના લોટ અને બાજરાના રોટલા પણ ખવાય છે. બાજરાનો રોટલો સ્વાદની સાથે-સાથે સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ પણ ઘણો … Read more

શું તમે જાણો છો ભારતની કેટલીક એવી વાનગીઓ વિશે જે વિદેશમાં પણ લોકપ્રિય છે

ભારતની કેટલીક વાનગીઓ છે જે વિદેશમાં લોકોની પહેલી પસંદ છે. ચાલો જાણીએ તે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિશે. Image Source ભારતીય વાનગીઓ હંમેશાં તેના શ્રેષ્ઠ મસાલા, સ્વાદની સમૃદ્ધિ અને તેના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ માટે જાણીતું છે. એટલું જ નહીં, ભારતીય ભોજન સમયની સાથે વિદેશમાં પણ પહોંચ્યું છે. આથી જ તમને વિશ્વમાં ક્યાંય પણ અધિકૃત ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ મળી જાય છે. ભારતની કેટલીક સ્વાદિષ્ટ … Read more

કસરત કર્યા પછી આ વસ્તુ ખાવાથી તમને બે ગણો ફાયદો થશે.

ડાયટ અને તંદુરસ્તી એક સાથે ચાલે છે. આપણે જે કંઈ પણ ખાઈએ છીએ, તેની સીધી અસર કસરત અને તેમના પરિણામ પર પડે છે. વર્કઆઉટ નો સંપૂર્ણ લાભ ઉઠાવવો હોય તો તમારા માટે જાણવું જરૂરી છે કે કસરત પછી તમારા શરીરને ક્યારે, શું અને કેટલી માત્રામાં જોઈએ? ઓમલેટ: ઈંડા પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. એક ઈંડામાં 70 … Read more

તમારું ઘી, અસલી છે કે નકલી? તમે આ પદ્ધતિ દ્વારા ઘરે ઓળખી શકો છો

Image source ભારતીય ઘરમાં ઘીનો ઉપયોગ સામાન્ય છે. આયુર્વેદ મુજબ, તે સારા સ્વાસ્થ્ય ને વધારો આપે છે. આ ઉપરાંત, તે આખા શરીરને ડિટોકસીફાઇ કરે છે અને પોષણ પણ આપે છે. આજકાલ બજારમાં ઘી ખરીદતી વખતે મનમાં તે શંકા રહે છે કે ખરીદેલું ઘી શુદ્ધ છે કે પછી તેમાં કોઈ પ્રકારની ભેળસેળ થયેલી છે. ભેળસેળ વાળુ … Read more

ગોળની ચીક્કી એ પ્રોટીન થી ભરપૂર, તમને શરદી ઉધરસ થી બચાવશે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારશે

Image source શિયાળો આવી ગયો છે અને તેની સાથે સરસવ નું શાક, બાજરાનો રોટલો, સૂકા આદુના લાડુ, કાશ્મીરી દમાલુ, ચીક્કી કે ગોળ પટ્ટીની ઋતુ પણ આવી ગઈ છે. આખા દેશમાં શિયાળાના દિવસોમાં ઘણા બધા પારંપરિક ભોજન બનાવવામાં આવે છે તેમાંથી એક છે ચીક્કી કે ગોળ પટ્ટી, જે ખુબજ લોકપ્રિય ભારતીય મીઠાઈ છે, જેને બનાવવામાં મુખ્યત્વે … Read more

રસોઈ બનાવવાની સૌથી શ્રેષ્ઠ રીત જેમાં ભોજનના બધા જ પોષક તત્ત્વો જળવાઈ રહે, તે કઈ છે? તો ચાલો જાણીએ

આ એક વસ્તુ જે માણસ ને બીજી પ્રજાતિઓથી અલગ પાડે છે, જે છે આપણી ભોજન ગ્રહણ કરવાની રીત. જેમ જેમ માણસનો વિકાસ થતો ગયો તેમ તેમ તેની ભોજન બનાવવાની રીત પણ વધારે ઉત્તમ બનતી ગઈ. આપણે શિકારી અને સંગ્રહકર્તા રૂપે શરૂઆત કરી જેના લીધે આપણે વધુને વધુ સામગ્રીઓ ના સંપર્ક મા આવ્યા. આ વાતના કેટલાક … Read more