આ દિવાળી એટલે કે દર વર્ષની તુલનામાં ખૂબ જ અલગ અને ખાસ છે. આ વખતે કોરોનાના ચેપને લીધે, તહેવારમાં કેટલીક વિશેષ સાવચેતી રાખવી પડશે. આમાંની એક સાવચેતી એ છે કે મિત્રો અને સંબંધીઓના ઘરે મીઠાઇને બદલે અન્ય સલામત અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક આપવો. જેથી પ્રત્યેક જાતના ચેપ સુરક્ષિત રહે અને તહેવારની મીઠાશ ઓછી ન થાય.
દિવાળી માટે કોરોના ફ્રી
દીપાવલીના પર્વે તમારા કુટુંબ અને સબંધીઓને મીઠાઇ આપવાની પ્રથા ખૂબ જ જૂની છે. પણ આ વર્ષે ફક્ત ભેળસેળ અને જૂની મીઠાઇથી આરોગ્યને નુકસાન થવાનો ભય નથી. તેના કરતા, કોરોના વાયરસના ફેલાવાનો ભય છે આવી સ્થિતિમાં તમારા મનમાં એક સવાલ ઉભો થવો જ જોઇએ કે આ દિવાળીની મીઠાઇ પછી કઇ ખાદ્ય ચીજો મિત્રો અને સબંધીઓના ઘરે લાવી શકાય છે. અહીં અમે તમારા માટે કેટલાક કુદરતી અને અન્ય સલામત વિકલ્પો લાવ્યા છે.
ખજુર ખૂબ જ વિશેષ છે
ખજુર એ તમામ પ્રકારની મીઠાઈઓની સ્વાદિષ્ટ અને ઉત્તમ માનવામાં આવે છે તેનાથી તે પ્રથમ પસંદગી છે. પેકેટોમાં આવતી બી વગરના ખજુરથી તમે આ દિવાળીને તમારા પ્રિયજનોને મીઠાઈ બનાવી શકો છો. માર્કેટમાં અનેક જાતના ખજુર ઉપલબ્ધ છે. આમાં પાક્યા વિનાના, કેટલાક પાકા અને બીજ વિનાની ખજુર શામેલ છે. તમે તમારી પસંદગી અને બજેટ પ્રમાણે કંઈપણ પસંદ કરી શકો છો.
મધનો બનેલ ગોળ
આ ગોળ મધમાથી તૈયાર થાય છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. તેની સામે સારી મીઠાઈઓ નિષ્ફળ જાય છે. ગાયના દેશી ઘી અને મધ સાથે બનાવેલ આ ગોળ પતંજલિ સ્ટોર્સ પર આસાનીથી મળી રહે છે. જો કે, આ ગોળ સામાન્ય ગોળ કરતાં બે ગણો વધુ ખર્ચાળ છે. પણ સ્વાદ ચાખ્યા પછી તમે તેના શોખીન થઈ જશો.
ડ્રાયફ્રુટ્સ સાથે મધ
તમે તમારા સગા-સંબંધીઓ તથા મિત્રોને શુધ્ધ મધના પેક સાથે ડ્રાયફ્રુટ્સ પેક્સ ભેટ કરી શકો છો. આનાથી તેમનું સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહેશે અને દિવાળી પર તેમને કંઈક મીઠાઈ આપવાનું તમારું કાર્ય પણ પૂર્ણ થશે. યાદ રાખો કે મધ અને સુકા મેવા ખાવાની ઋતુ શરૂ થઈ ગયા છે, તમારા મિત્રો અને સંબંધીઓ દિવાળીની આવી ભેટ મેળવીને ખુબ ખુશ થશે.
મગફળી-ગોળની ચીકી
જો તમે મીઠાઈ ન આપો, તો તમે તમારા મિત્રોને જરૂરી હોય તેવી બીજી કોઈ ચીજવસ્તુઓ આપી રહ્યા છો અને તેની સાથે કંઇક મીઠાઈ આપવા માંગતા હો, તો પછી તમે ગોળ અને મગફળીમાંથી બનેલ ચીકીની પસંદગી કરી શકો છો. કેમ કે આ ચીકી તે જ ખોરાક જેટલી સ્વાદિષ્ટ છે જેટલી આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ. તે એટલું જ ફાયદાકારક પણ છે.
મમરા અને ગોળ લાડુ
તમે મિત્રો અને સબંધીઓને અન્ય મીઠાઇઓ સાથે મમરા અને ગોળ સાથે તૈયાર લાડુ કરો અને સાથે સજાવટ પણ કરી શકો છો. તમને કોઈપણ કરિયાણાની દુકાન, નમકીન અને સ્વીટ શોપ પર આ ત્રણેય વસ્તુઓ મળશે. તે સ્વાદિષ્ટ હોવા સિવાય શિયાળાના અનેક રોગોથી પણ રક્ષણ આપે છે. શરદીની શરૂઆતમાં આના સેવનથી શરીરમાં ચેપ પણ થતો નથી.
કૂકીઝ તથા ચોકલેટ:
જો તમે તમારા મિત્રોને કંઈક એવું આપવા ઈચ્છો છો કે જે તેઓ લાંબા સમય સુધી ખાઈ શકે, તો તમે કૂકીઝ અને ચોકલેટ પસંદ કરી શકો છો. ઊંચા તાપમાને રાંધેલ આ ખોરાક સ્વાદ તેમજ આરોગ્ય બંનેને સરખુ રાખે છે. વિશેષ બાબત એ છે કે અહીં જણાવેલ તમામ મીઠાઈના વિકલ્પો બજારમાં સારી પેકિંગ સાથે ઉપલબ્ધ છે. તેથી, તેમને સેનિટાઈઝ કરવામાં કોઈ સમસ્યા નથી. તે કોરોના ઇન્ફેક્શન ફેલાવાનું જોખમ પણ ઓછુ કરે છે.
આવાજ સરસ લેખો અથવા આવનારા પાર્ટ ની અપડેટ માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરી સાથે સાથે FOLLOWING માં જઈ see first કરજો એટલે તમને તરત અપડેટ મળશે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેક્શન માં જરૂર જણાવજો.. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “ફક્ત ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરજો…
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજુરી લેવી જરૂરી છે.